Recensione di Raffaella Melotti
Quando un vino sa attraversarti la mente e il cuore allora è davvero un grande vino. Il carico di emozione che nasce dall’assaggio sa portarti lontano, fino a travolgerti con il suo fascino e la sua impronta decisa. I Tre Volti bianco trasmette la trilogia del terroir e dei vitigni, espressione massima della zona, caldo, […]
Recensione di Francesco Saverio Casimirri
Goneis. Vino Passito della azienda Cantine Pallotta (San Severo). Ottenuto da appassimento sulla vigna di uve malvasia, moscato e bombino. Mosto fermentato utilizzando lieviti indigenied affinato in barrique di castagno. Produzione limitatissima. Di colore ambrato carico cattura l’attenzione mettendo ordinatamente in fila sentori di dattero, fichi caramellati, albicocca disidratata, caffè macinato, caramella balsamica. In bocca […]
SpazioVino
Recensione di Antonio Apruzzese
Basterebbe questa esclusiva etichetta per avvicinare un bevitore da strapazzo come me a questo Nero di Troia. Ma sarebbe come sminuire un rosso che ormai infiamma le cantine di Capitanata e che strappa apprezzamenti anche ai neofiti. L’amico Leonardo ci mette poi anima e passione, che non si compra e non si finge. Un vino […]
Recensione di Raffaele Fischetti
Che bel fine pasto!!! Dopo pranzo ho deciso di degustare questa chicca Garganica!!! Malvasia 90% ed un 10% di altro Uvaggio (Malvasia e Bombino) fatto appassire in pianta e poi passato in piccole botti di castagno di secondo passaggio….note olfattive che spaziano dalla noce, mandorle, miele di castagne, profumi di zagara, mammellata di arancine del […]
Dal blog di Luciano Pignataro: Donna Clelia Nero di Troia San Severo DOC
Donna Clelia Nero di Troia San Severo DOC 2012, winner a Radici del Sud Si potrebbe sintetizzare così: piccola, giovanile e vincente. Attribuzione quanto mai azzeccata per l’azienda Leonardo Pallotta di San Severo (Fg), che possiede appena mezzo ettaro vitato, con cui si ricavano cinquemila bottiglie l’anno; è stata fondata soltanto nel 2012 e poi vince spesso. […]
Nel Bicchiere… di Pasquale Porcelli
Recensione di Pasquale Porcelli, giornalista enogastronomico del Corriere della Sera. “Donna Clelia” di Leonardo Pallotta una new entry da San Severo Vendemmia quasi agli sgoccioli. Quella del 2014 sarà sicuramente ricordata come tra le più capricciose e difficili degli ultimi anni. É andata bene per le uve bianche raccolte ad inizio agosto, é andata peggio, ma […]
I migliori vini rossi e rosati di Puglia
I migliori vini rossi e rosati di Puglia in Friuli Venezia Giulia.
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